Một người trẻ ở Cần Thơ đã từ bỏ công việc ngân hàng với thu nhập cao để về quê trồng nấm mối đen bằng công nghệ cao. Anh Nguyễn Hoàng Thái, 29 tuổi, đã quyết định nghỉ việc tại một ngân hàng ở TP Cần Thơ, nơi mang lại cho anh thu nhập hàng tháng lên đến 2.000 USD (hơn 50 triệu đồng), để theo đuổi đam mê nông nghiệp và làm giàu từ mảnh đất quê nhà.
Tốt nghiệp ngành Tài chính Ngân hàng từ Đại học Cần Thơ, Thái đã dành 7 năm làm việc tại ngân hàng với mức thu nhập ổn định. Tuy nhiên, với mong muốn khởi nghiệp và tạo ra giá trị bền vững, anh đã quyết định thay đổi hướng đi. Thái bắt đầu tìm hiểu về cách trồng nấm mối đen và đã tham quan nhiều trang trại trên cả nước để học hỏi kinh nghiệm.
Sau những thử nghiệm ban đầu không thành công, Thái đã không bỏ cuộc. Anh tích lũy kinh nghiệm và quyết định đầu tư vào trang trại nấm của mình. Với hơn 7.000 phôi nấm mối đen, Thái áp dụng mô hình khép kín bằng vật liệu panel và lắp đặt hệ thống cảm biến internet vạn vật (IoT) để kiểm soát tự động các yếu tố nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng. Nhờ công nghệ, nấm phát triển ổn định và đạt chất lượng cao.
Thái cho biết toàn bộ hệ thống được điều khiển từ xa qua điện thoại và gần như được tự động hóa hoàn toàn. Điều này giúp giảm đáng kể nhân công và thời gian chăm sóc. Trang trại của Thái hiện cho năng suất khoảng 1,75 tấn nấm mỗi vụ, với giá bán từ 200.000-300.000 đồng/kg. Mỗi vụ, anh có doanh thu khoảng 350 triệu đồng. Một năm, anh trồng được hai vụ nấm.
Thái khẳng định nấm trồng ở trang trại của anh không sử dụng hóa chất, không chất bảo quản, không chất kích thích tăng trưởng. Sắp tới, anh dự định đưa sản phẩm của mình vào các kệ hàng ở siêu thị và xuất khẩu. Thái cũng dự kiến mở thêm 2 trang trại nấm tại Ô Môn và Cái Răng.
Anh cũng sẵn sàng chuyển giao công nghệ, quy trình trồng nấm để lan tỏa tinh thần khởi nghiệp nông nghiệp sạch cho thanh niên. Thái kỳ vọng góp phần giúp người trẻ có thêm động lực khởi nghiệp từ mô hình nông nghiệp để cùng viết tiếp câu chuyện phát triển bền vững cho nông nghiệp Việt Nam. Với thành công ban đầu, Thái hy vọng sẽ truyền cảm hứng cho nhiều người trẻ khác dám đổi mới và theo đuổi đam mê của mình.
