Doanh nhân Hoàng Nam Tiến: Khám phá ẩm thực Việt với tình yêu và đam mê

Ông Hoàng Nam Tiến, một doanh nhân thành đạt trong lĩnh vực của mình, không chỉ được biết đến với những thành công trong công việc mà còn với tình yêu sâu sắc và niềm đam mê đối với ẩm thực. Bên cạnh vai trò là một người lãnh đạo, ông còn thể hiện sự thân thiện và gần gũi với nhân viên của mình, thường được mọi người miêu tả là một người sếp hài hước và thân thiện.

Ông đã từng khám phá được rất nhiều món ăn ngon trên đất nước Việt Nam. Đặc biệt, với những món ăn yêu thích, ông còn có thể tìm ra quán có món ăn đó ngon nhất vùng. Là một người đi nhiều, trải nghiệm nhiều, ông đặc biệt yêu thích ẩm thực giản dị của từng vùng nơi ông tới. Ông Hoàng Nam Tiến từng chia sẻ rằng ông sẵn sàng bỏ tiền để ăn bát phở với giá 160.000 đồng nhưng ông cũng không ngại ngồi vỉa hè và ăn một món ăn có thể giá chỉ vài nghìn đồng.

"Ở Đà Nẵng ai cũng khen hải sản ngon nhưng tôi lại thấy ở đây có món bún xì dầu ngon nhất thiên hạ, vô cùng rẻ tiền. Tôi có nghe kể rằng tụi con nít buổi chiều đi học về đói bụng, người phụ nữ tần tảo ở Đà Nẵng bèn chạy thật nhanh ra chợ mua ngay cân bún, về nhà lấy xì dầu, thêm chút hành khô trộn vào. Thành ra, bún xì dầu lại là món ngon đệ nhất ở đây đối với đại đa số người lao động khó khăn". Ông Tiến từng nói về những món ăn giản dị. — “Ở Đà Nẵng ai cũng khen hải sản ngon nhưng tôi lại thấy ở đây có món bún xì dầu ngon nhất thiên hạ, vô cùng rẻ tiền. Tôi có nghe kể rằng tụi con nít buổi chiều đi học về đói bụng, người phụ nữ tần tảo ở Đà Nẵng bèn chạy thật nhanh ra chợ mua ngay cân bún, về nhà lấy xì dầu, thêm chút hành khô trộn vào. Thành ra, bún xì dầu lại là món ngon đệ nhất ở đây đối với đại đa số người lao động khó khăn”. Ông Tiến từng nói về những món ăn giản dị.

Ngoài công việc bận rộn, ông Hoàng Nam Tiến thường xuyên chia sẻ những trải nghiệm ẩm thực của mình trên các nền tảng mạng xã hội. Đặc biệt, ông là thành viên tích cực trong một hội nhóm dành cho những người yêu ẩm thực, nơi ông thường xuyên đăng tải và chia sẻ về các món ăn, địa điểm ăn uống mà ông cho là đáng trải nghiệm. Việc này không chỉ thể hiện tình yêu của ông đối với ẩm thực mà còn giúp nhiều người khám phá ra những địa chỉ ăn uống mới và độc đáo.

Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 4.

Một quán bán đặc sản tại Đà Nẵng được ông ghé qua và chia sẻ.

Một số địa chỉ ẩm thực mà ông Hoàng Nam Tiến giới thiệu đã thu hút sự quan tâm của nhiều người. Ví dụ, ông đã giới thiệu về Xôi Yến Thịnh tại Nghệ An, một địa chỉ nổi tiếng với món xôi của họ. Không chỉ dừng lại ở đó, trong một dịp công tác, ông cũng đã ghé thăm một quán ăn nhỏ bán miến ngan trộn và đã chia sẻ về trải nghiệm của mình với món ăn này trên mạng xã hội.

Đặc biệt, với ông, niềm vui khi được ăn những món ăn ngon không nằm ở giá trị chúng đáng bao nhiêu mà là hương vị của những món ăn đó luôn có những nét đặc trưng mà không đâu có được. Có lẽ những nét mộc mạc đó là những giá trị tinh hoa ẩm thực mà ông Tiến luôn hướng đến trong cuộc sống này.

Những hàng quán bình dân thường được ông lựa chọn để lui tới thay vì nhà hàng sang trọng.

Điều đặc biệt trong cách khám phá ẩm thực của ông Hoàng Nam Tiến là ông thường ưu tiên ghé thăm những quán ăn, những hàng quán đơn sơ, giản dị nhưng lại mang đến những ‘đặc sản’ địa phương độc đáo. Qua đó, ông thể hiện sự khám phá và đánh giá cao giá trị của ẩm thực đường phố, vốn dĩ thường bị bỏ qua bởi nhiều người. Ông cho thấy rằng không cần phải đến những nhà hàng cao cấp, chúng ta vẫn có thể tìm thấy và thưởng thức những món ăn ngon, đậm đà và mang tính đặc trưng của từng địa phương.

Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 2.

Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 3.

Qua những chia sẻ của mình, ông Hoàng Nam Tiến không chỉ truyền cảm hứng cho mọi người khám phá thế giới ẩm thực đa dạng và phong phú mà còn thể hiện khả năng quản trị và phong cách lãnh đạo của mình thông qua việc xây dựng và duy trì các mối quan hệ, kể cả với nhân viên và cộng đồng.