Sau một chuyến đi thực tế đến Việt Nam vào năm 1995, người phụ nữ Nhật Bản Ino Mayu đã chọn đất nước này làm quê hương thứ hai của mình. Gần 30 năm qua, bà đã cống hiến cuộc đời mình cho việc thúc đẩy nông nghiệp hữu cơ và phát triển bền vững tại Việt Nam. Sự gắn bó và tình yêu của bà Ino Mayu với Việt Nam bắt đầu từ việc học tiếng Việt và nghiên cứu lịch sử Việt Nam từ năm 1997.
Qua quá trình học tập và làm việc, bà Ino Mayu nhận thấy rằng để hiểu một quốc gia, cần phải sống cùng người dân và lắng nghe tâm tư, khát vọng của họ. Những người khiến bà đồng cảm sâu sắc nhất là nông dân, lực lượng chiếm phần lớn dân số nhưng cuộc sống luôn thiếu thốn, chật vật. Bà Ino Mayu đã dành nhiều thời gian để tìm hiểu về cuộc sống của nông dân Việt Nam và nhận ra rằng họ cần sự hỗ trợ để phát triển bền vững.
Sau nhiều năm tham gia vào các hoạt động cộng đồng và làm việc cho một tổ chức phi Chính phủ Nhật Bản tại Việt Nam, bà Ino Mayu quyết định thành lập tổ chức Seed to Table vào năm 2009. Tổ chức này nhắm vào việc hỗ trợ nông dân Việt Nam xây dựng nền nông nghiệp hữu cơ, hiệu quả và bền vững. Với Seed to Table, bà Ino Mayu mong muốn đồng hành lâu dài cùng nông dân Việt Nam trên con đường xây dựng nền nông nghiệp hữu cơ, hiệu quả và bền vững.
Theo bà Ino Mayu, mặc dù Việt Nam đã có những bước tiến mới trong phát triển kinh tế, nhưng người nông dân vẫn thiếu kiến thức về canh tác bền vững và kỹ năng bán sản phẩm. ‘Giỏi kỹ thuật đến đâu mà không có đầu ra, thì phát triển bền vững chỉ là lý thuyết’, bà nói. Do đó, Seed to Table không chỉ hỗ trợ nông dân về kỹ thuật canh tác mà còn giúp họ tìm kiếm thị trường và xây dựng chuỗi cung ứng bền vững.
Mục tiêu của Seed to Table là giúp mỗi hạt giống gieo xuống không chỉ nuôi sống con người, mà còn nuôi dưỡng tương lai. Tổ chức này hy vọng rằng thông qua việc hỗ trợ nông dân Việt Nam, có thể góp phần vào việc xây dựng một nền nông nghiệp bền vững và giúp cải thiện cuộc sống của người dân.
Thông qua công việc của mình, bà Ino Mayu hy vọng rằng có thể truyền cảm hứng cho nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ, tham gia vào việc phát triển bền vững và bảo vệ môi trường. Việc xây dựng một nền nông nghiệp hữu cơ và bền vững không chỉ là trách nhiệm của một người mà cần sự tham gia của cả cộng đồng.
Hiện tại, Seed to Table đang tiếp tục đồng hành cùng nông dân Việt Nam trong việc xây dựng nền nông nghiệp hữu cơ, hiệu quả và bền vững. Với sự hỗ trợ của tổ chức này, nhiều nông dân đã có thể cải thiện kỹ năng canh tác và tăng thu nhập, góp phần vào việc phát triển kinh tế – xã hội của địa phương.
Có thể nói, gần 30 năm qua, bà Ino Mayu đã dành cả cuộc đời mình cho việc phát triển bền vững tại Việt Nam. Sự cống hiến và tình yêu của bà với đất nước và con người Việt Nam đã mang lại nhiều kết quả tích cực. Seed to Table tiếp tục là một tổ chức tiên phong trong việc hỗ trợ nông dân Việt Nam xây dựng nền nông nghiệp hữu cơ, hiệu quả và bền vững.
Để biết thêm thông tin về tổ chức Seed to Table và các hoạt động của họ, vui lòng truy cập vào trang web https://seedtotable.vn/ để tìm hiểu thêm.
