Đồng Nai đang phải đối mặt với thách thức trong đảm bảo an toàn thực phẩm tại chợ truyền thống và cơ sở chế biến nhỏ lẻ. Để giải quyết vấn đề này, ông Kha Chấn Tuyền đề xuất xây dựng hệ sinh thái thực phẩm an toàn với sự hợp tác của 3 nhà: Khoa học – Doanh nghiệp – Địa phương; triển khai giải pháp ngắn hạn và dài hạn nhằm giảm thiểu nguy cơ, xây dựng Trung tâm kỹ thuật, kiểm nghiệm an toàn thực phẩm cấp vùng; đầu tư công nghệ số, IoT vào chuỗi lạnh, kho bảo quản và giám sát chế biến.
Thủ tục cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho doanh nghiệp xuất khẩu nông sản sang EU đang gây ra nhiều khó khăn. Sau khi Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chuyển sang Bộ Nông nghiệp và Môi trường, thủ tục này được chuyển xuống địa phương, khiến doanh nghiệp tại TP HCM gặp khó. Nhiều sản phẩm nông sản đang bị mắc kẹt và hư hỏng do lưu kho quá lâu vì chưa được cấp giấy chứng nhận.
New Hope Vĩnh Long tổ chức sự kiện cảm ơn đối tác và khách hàng tại Hội nghị “Giải pháp nâng cao hiệu quả nuôi tôm” ở Cần Thơ. Với đội ngũ chuyên nghiệp và công nghệ hiện đại, công ty kiểm soát chất lượng thức ăn thủy sản từ nguyên liệu đầu vào đến thử nghiệm trên farm, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. Các chuyên gia đã chia sẻ kinh nghiệm về nuôi tôm khỏe, giảm bệnh và tạo môi trường nuôi hiệu quả.
Các doanh nghiệp tại TP.Đà Nẵng có thể liên hệ với Ban quản lý An toàn thực phẩm để đăng ký tham gia hệ thống truy xuất nguồn gốc thực phẩm, nhằm nâng cao hiệu quả giám sát và minh bạch thông tin.
Các quán bún bò Huế tại Hà Nội đang phải đối mặt với khó khăn do người dân lo ngại dịch tả lợn Châu Phi và bệnh liên cầu lợn. Nhiều quán đã đổi món, che chữ “thịt lợn” trên bảng hiệu để giữ khách.
“Bánh Trung thu handmade” đang bị siết chặt quản lý trên các sàn thương mại điện tử nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm giữa tình trạng hàng giả, hàng nhái tràn lan.
Quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm tại TP.HCM đang gặp khó khăn do dân số tăng nhanh. Hàng nhà làm phổ biến trên mạng và sàn thương mại điện tử gây khoảng trống pháp lý và nguy cơ mất an toàn.