An toàn thực phẩm

Khám phá ai là Trương Sỹ Toàn, Tổng Giám đốc Halong Canfoco bị bắt, và những dấu hiệu kinh doanh sụt giảm của công ty. Đọc ngay để nắm rõ vụ việc!

Đồng Nai ra mắt kế hoạch truyền thông an toàn thực phẩm cho Tết 2026, hướng tới người tiêu dùng, doanh nghiệp và chính quyền. Đọc ngay để biết cách bảo vệ sức khỏe gia đình!

Bộ Công Thương triển khai 7 đoàn công tác kiểm tra hàng giả, giá và nguồn cung trong Tết Bính Ngọ 2026, nhằm bảo vệ người tiêu dùng và ổn định thị trường. Đọc thêm để biết chi tiết.

Phiên tòa xét xử 34 bị cáo nhận hối lộ tại Cục An toàn Thực phẩm bộc lộ chuỗi vi phạm hệ thống, từ cấp giấy tới hậu kiểm. Đọc ngay để nắm rõ diễn biến và hậu quả pháp lý.

Vụ 120 tấn thịt lợn nhiễm ASF tại Halong Canfoco dẫn tới 9 bị can bị khởi tố; khám phá khung hình phạt theo Điều 317 và quyền của người tiêu dùng. Đọc ngay!

Canfoco giải trình vụ nguyên liệu heo nhiễm dịch tả phát hiện từ 9/2025, nêu rõ các đối tượng bên ngoài, biện pháp tiêu hủy và ảnh hưởng tới lợi nhuận Quý III/2025. Đọc chi tiết!

Cá bào mỏng là một trong những món ăn phụ phổ biến trong nhiều bữa cơm gia đình Việt Nam. Với vị ngọt tự nhiên và độ giòn dai đặc trưng, cá bào mỏng không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một nguồn cung cấp protein và…

Ruốc là một trong những món ăn phụ phổ biến và yêu thích của nhiều người Việt Nam. Với hương vị đậm đà và thành phần dinh dưỡng cao, ruốc thường được sử dụng làm món ăn kèm hoặc nguyên liệu trong nhiều công thức nấu ăn. Tuy nhiên, vấn…

Đồng Nai đang phải đối mặt với thách thức trong đảm bảo an toàn thực phẩm tại chợ truyền thống và cơ sở chế biến nhỏ lẻ. Để giải quyết vấn đề này, ông Kha Chấn Tuyền đề xuất xây dựng hệ sinh thái thực phẩm an toàn với sự hợp tác của 3 nhà: Khoa học – Doanh nghiệp – Địa phương; triển khai giải pháp ngắn hạn và dài hạn nhằm giảm thiểu nguy cơ, xây dựng Trung tâm kỹ thuật, kiểm nghiệm an toàn thực phẩm cấp vùng; đầu tư công nghệ số, IoT vào chuỗi lạnh, kho bảo quản và giám sát chế biến.

Thủ tục cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho doanh nghiệp xuất khẩu nông sản sang EU đang gây ra nhiều khó khăn. Sau khi Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chuyển sang Bộ Nông nghiệp và Môi trường, thủ tục này được chuyển xuống địa phương, khiến doanh nghiệp tại TP HCM gặp khó. Nhiều sản phẩm nông sản đang bị mắc kẹt và hư hỏng do lưu kho quá lâu vì chưa được cấp giấy chứng nhận.

New Hope Vĩnh Long tổ chức sự kiện cảm ơn đối tác và khách hàng tại Hội nghị “Giải pháp nâng cao hiệu quả nuôi tôm” ở Cần Thơ. Với đội ngũ chuyên nghiệp và công nghệ hiện đại, công ty kiểm soát chất lượng thức ăn thủy sản từ nguyên liệu đầu vào đến thử nghiệm trên farm, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. Các chuyên gia đã chia sẻ kinh nghiệm về nuôi tôm khỏe, giảm bệnh và tạo môi trường nuôi hiệu quả.

Các doanh nghiệp tại TP.Đà Nẵng có thể liên hệ với Ban quản lý An toàn thực phẩm để đăng ký tham gia hệ thống truy xuất nguồn gốc thực phẩm, nhằm nâng cao hiệu quả giám sát và minh bạch thông tin.

Các quán bún bò Huế tại Hà Nội đang phải đối mặt với khó khăn do người dân lo ngại dịch tả lợn Châu Phi và bệnh liên cầu lợn. Nhiều quán đã đổi món, che chữ “thịt lợn” trên bảng hiệu để giữ khách.

“Bánh Trung thu handmade” đang bị siết chặt quản lý trên các sàn thương mại điện tử nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm giữa tình trạng hàng giả, hàng nhái tràn lan.

Quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm tại TP.HCM đang gặp khó khăn do dân số tăng nhanh. Hàng nhà làm phổ biến trên mạng và sàn thương mại điện tử gây khoảng trống pháp lý và nguy cơ mất an toàn.