Đặc sản

Bánh Cáy là một trong những món ăn truyền thống của Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở các vùng quê. Món bánh này không chỉ mang lại hương vị quen thuộc mà còn chứa đựng tình yêu thương và sự gắn kết của gia đình. Khi thưởng thức Bánh…

Khi nói đến ẩm thực Việt Nam, không thể không nhắc đến miến dong – một loại thực phẩm truyền thống không chỉ nổi tiếng với hương vị đặc trưng mà còn giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, với sự phổ biến của miến dong trên thị trường, việc phân biệt…

Bánh tráng trộn Long An đã trở thành một món ăn quen thuộc và yêu thích của nhiều người Việt Nam. Tuy nhiên, với sự phổ biến của món ăn này, nhiều người bắt đầu thắc mắc liệu bánh tráng trộn Long An có phải là đặc sản thật sự…

Nấm hương rừng là một trong những loại nấm quý và được ưa chuộng nhất tại Việt Nam. Với hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao, nấm hương rừng thường được sử dụng trong nhiều món ăn truyền thống. Tuy nhiên, nhiều người thường gặp phải vấn…

Bánh phồng tôm đặc sản Cà Mau đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là trong các dịp lễ hội và gatherings cùng gia đình, bạn bè. Mùi thơm của tôm, vị ngọt của bột và độ giòn tan khi cắn vào…

Nấm hương rừng khô Tây Bắc đã trở thành một trong những loại thực phẩm được săn đón trên thị trường nhờ vào hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, với sự phổ biến của loại nấm này, việc xuất hiện các sản phẩm giả,…

Nguyễn Thị Ngân tại ấp Sơn Phú, phường Đại Thành, triển khai mô hình trồng dừa sáp kết hợp du lịch sinh thái. Sau vài năm, bà mở rộng 12ha, tạo khu du lịch sinh thái nông nghiệp. Dừa sáp của bà bán giá cao, tạo thu nhập cho gia đình và có tiềm năng thành đặc sản địa phương.

Bánh tráng xì ke đã trở thành một món ăn yêu thích của nhiều người, đặc biệt là trong các bữa tụ tập hoặc làm quà snack. Tuy nhiên, không ít người gặp phải vấn đề khó chịu khi ăn bánh tráng xì ke: chúng dễ dàng dính vào răng,…

Doanh nhân Hoàng Nam Tiến là một nhà quản trị tài giỏi, nổi tiếng không chỉ trong lĩnh vực kinh doanh mà còn bởi tình yêu ẩm thực phong phú. Ông thường xuyên chia sẻ trên mạng xã hội về những trải nghiệm ăn uống đáng nhớ và gợi ý các địa chỉ ẩm thực ngon hấp dẫn tại nhiều nơi. Nổi tiếng trong số đó là xôi Yến Thịnh tại Nghệ An và một quán miến ngan trộn. Ông thích khám phá các quán ăn đơn giản, bình dị nhưng mang đậm hương vị đặc sản của từng địa phương.

Thẩm Đan, nông dân ở Nam Bình, Phúc Kiến, Trung Quốc. Sau thất bại trong kinh doanh và gánh nợ trăm triệu, cô về quê. Tuy nhiên, nhờ Douyin (TikTok), cô biến đau thương thành động lực, giới thiệu đặc sản và câu chuyện Nam Bình. Giờ đây, cô xây dựng thương hiệu nông sản cá nhân, đạt doanh thu trăm triệu mỗi năm, kết nối trực tiếp nông dân và người tiêu dùng.

Anh Nguyễn Hoàng Thái, sau khi đạt thu nhập cao trong ngành ngân hàng đã từ bỏ để về quê trồng nấm mối đen – đặc sản hiếm, có giá trị cao. Dẫu gặp nhiều khó khăn, Thái đã ứng dụng công nghệ cao và xây dựng mô hình khép kín, giúp trang trại nấm của anh đạt năng suất cao, ổn định, giảm phụ thuộc vào nhân công.