Thị trường bánh Trung thu đang dần trở nên sôi động khi các doanh nghiệp lớn như Kinh Đô, Như Lan, Orion, Bibica… đồng loạt tung ra các bộ sưu tập bánh trung thu 2025 với mẫu mã đa dạng và giá cả phong phú. Giá của các hộp bánh dao động từ 250.000 đến 500.000 đồng, thậm chí có những hộp bánh cao cấp với giá trị lên đến 2 triệu đồng. Để tiếp cận khách hàng một cách hiệu quả, các doanh nghiệp cũng đẩy mạnh kênh phân phối qua các sàn thương mại điện tử như Shopee, TikTok Shop cùng các buổi livestream từ KOLs/KOCs.

Bên cạnh những sản phẩm chính hãng được tung ra, bánh Trung thu ‘handmade’ đang trở thành một xu hướng. Tuy nhiên, điều này cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro về an toàn thực phẩm. Bà Nguyễn Thị Hồng Minh, Chủ tịch Hiệp hội Thực phẩm minh bạch, đã cảnh báo về việc nhiều cơ sở sản xuất nhỏ lẻ vẫn sử dụng các chất tạo màu, tạo mùi không rõ nguồn gốc và thậm chí dùng hàn the trong nhân bánh, gây nguy cơ nhiễm khuẩn và lẫn tạp chất.

Để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng, bà Minh khuyên rằng không nên chỉ tin vào niềm tin mà cần yêu cầu các cơ sở sản xuất cung cấp thông tin về nguồn gốc và quá trình sản xuất. Tại tọa đàm ‘Chống hàng giả, hàng gian – Làm sạch thị trường, bảo vệ niềm tin’, PGS. TS. Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, đã thông báo rằng sở sẽ thành lập các đoàn kiểm tra để giám sát hoạt động của các cơ sở sản xuất bánh Trung thu, đặc biệt là những cơ sở sản xuất nhỏ lẻ và bánh ‘nhà làm’.

Bà Phong Lan nhấn mạnh rằng nếu không tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, các cơ sở sản xuất sẽ bị xử lý nghiêm. Các chuyên gia cũng khuyến cáo người tiêu dùng nên ưu tiên bánh có nguồn gốc rõ ràng, xem xét thành phần dinh dưỡng và hạn sử dụng để đảm bảo sức khỏe.

Tình trạng mua bán hàng nhái, hàng giả tại trung tâm TP.HCM vẫn đang diễn ra một cách công khai và tấp nập. Chợ Bến Thành, một trong những địa điểm mua sắm nổi tiếng của thành phố, cũng không ngoại lệ. Tại đây, nhiều sạp hàng đang bày bán các sản phẩm nhái các nhãn hiệu quốc tế như Gucci, LV, Coach, Michael Kors… với giá chỉ vài trăm nghìn đến vài triệu đồng.

Một sạp hàng tại chợ Bến Thành đang bán những túi đeo chéo nhái các nhãn hiệu cao cấp với giá 1,5 triệu đồng. Người bán hàng cho biết, chất liệu của hàng này là hàng thật, chỉ khác là hàng xuất khẩu thừa, hàng lỗi tuồn bán ra thị trường. Điều này cho thấy sự tinh vi trong việc sản xuất và buôn bán hàng nhái, hàng giả.

Khảo sát cho thấy, đa số khách mua hàng tại chợ Bến Thành là người nước ngoài. Họ mua các sản phẩm nhái với giá rẻ. Một nữ du khách đến từ Bồ Đào Nha mua một chiếc túi unisex nhái thương hiệu Lacoste với giá 400.000 đồng. Việc khách du lịch sẵn sàng mua hàng nhái, hàng giả đã tạo ra một thị trường lớn cho loại hàng hóa này.

Tuy nhiên, khi hỏi về việc bán hàng nhái, hàng giả, các tiểu thương tại chợ Bến Thành tỏ ra khá thờ ơ. Họ cho biết, cả chợ đều bán hàng nhái, không riêng gì quầy hàng của mình. Điều này cho thấy sự phổ biến và chấp nhận của các tiểu thương đối với việc bán hàng nhái, hàng giả.

Để ngăn chặn tình trạng này, Chính phủ đã có công điện về việc đẩy lùi buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả, xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ. Trong đợt cao điểm vừa qua, lực lượng quản lý thị trường đã kiểm tra gần 4.000 vụ việc, phát hiện và xử lý hơn 3.100 vụ vi phạm với tổng số tiền xử lý hơn 63 tỉ đồng.

Tuy nhiên, PGS-TS Ngô Trí Long, nguyên Viện trưởng Viện Nghiên cứu thị trường giá cả, cho rằng, cuộc đấu tranh chống hàng gian, hàng nhái là ‘cuộc chiến trường kỳ’, không thể ngày một ngày hai. Cần truy quét tận gốc từ kho hàng, nhà xưởng, và cần sự chung tay giúp sức, giám sát tại chỗ của người dân.

Cuộc chiến chống hàng gian, hàng nhái đòi hỏi sự quyết tâm và phối hợp của nhiều cơ quan, tổ chức và người dân. Chỉ khi có sự chung tay giúp sức, chúng ta mới có thể đẩy lùi tình trạng này và bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng cũng như của các doanh nghiệp chân chính.