Trong thời đại mà ngành hospitality đang phát triển không ngừng, các hoạt động liên quan đến việc cung cấp dịch vụ và trải nghiệm tốt cho khách hàng trong các lĩnh vực như du lịch, khách sạn, nhà hàng, giải trí… không chỉ dừng ở dịch vụ mà còn là trải nghiệm. Công ty CP tập đoàn Blue Ocean đã chọn con đường đầy thử thách: lấy nghệ thuật làm cốt lõi cho sự phát triển.

Blue Ocean đã định hình nên ‘ngôn ngữ nghệ thuật’ trong những không gian nghỉ dưỡng cao cấp tại Việt Nam. Từ những chi tiết nhỏ nhất như một bức tranh được vẽ tay, một chiếc đĩa gốm nung thủ công hay một bức phù điêu mang hơi thở văn hóa bản địa, tất cả đều thể hiện sự quan tâm đến từng chi tiết.

Năm 2005, Blue Ocean bắt đầu với một cơ sở sản xuất nhỏ, mạnh dạn đầu tư vào việc làm gốm nghệ thuật phục vụ xuất khẩu sang Nhật Bản, Mỹ và châu Âu. Những đơn hàng khó tính từ thị trường quốc tế đã rèn luyện cho đội ngũ thợ của Blue Ocean tư duy kỹ thuật, tính kỷ luật và khả năng hoàn thiện sản phẩm ở mức cao nhất.

Sau đó, nhận thấy xu hướng du lịch nội địa tăng trưởng mạnh và yêu cầu về không gian nghỉ dưỡng ngày càng cao cấp, Blue Ocean quyết định chuyển hướng sang phát triển sản phẩm decor dành riêng cho ngành hospitality trong nước.

Đến năm 2015, Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn Blue Ocean chính thức ra đời, khởi đầu từ một xưởng sản xuất gốm sứ nhỏ với mong muốn ‘đưa nghệ thuật vào từng góc không gian sống’. Trải qua gần một thập kỷ, Blue Ocean đã từng bước phát triển thành đối tác tin cậy của hàng loạt dự án khách sạn – resort cao cấp trên khắp Việt Nam.

Điều khiến Blue Ocean hay còn gọi BLOC Group khác biệt không chỉ nằm ở sản phẩm, mà là cách doanh nghiệp thổi hồn vào từng chi tiết decor. Mỗi bức tranh, mỗi pho tượng, mỗi món đồ gốm đều được cá nhân hóa theo concept thiết kế, chất liệu đa dạng để phù hợp tinh thần riêng của từng công trình – giống như một bản hoà tấu nghệ thuật được viết riêng cho không gian ấy.

Từ Phú Quốc đến Đà Nẵng, từ Hà Nội đến Nha Trang, Phan Thiết, Vũng Tàu, Đà Lạt… – dấu ấn của Blue Ocean hiện diện trong hàng trăm biệt thự nghỉ dưỡng, khu resort 5 sao, khách sạn quốc tế và boutique hotel riêng biệt.

Doanh nghiệp là đối tác cung cấp decor và gốm sứ cho các tập đoàn đầu tư lớn như KDI Holdings Group, BIM Group, Sun Group, Flamingo Group, Everland Group, TMG… – những chủ đầu tư sở hữu chuỗi dự án nghỉ dưỡng trải dài trên toàn quốc.

Một trong những công trình tiêu biểu là Garrya Mù Căng Chải, hay Grand Meliá Nha Trang Resort – biểu tượng của nghỉ dưỡng xa xỉ tại Việt Nam. Tại đây, Blue Ocean được giao thực hiện toàn bộ hệ thống decor nghệ thuật, từ tranh tường, tượng composite đến các chi tiết gốm sứ cao cấp, hòa quyện giữa thiết kế đương đại và văn hóa Á Đông.

‘Chúng tôi không chỉ làm sản phẩm đẹp, mà làm cho mỗi chi tiết decor có khả năng kể chuyện – một câu chuyện về bản sắc, về trải nghiệm và cảm xúc’, đại diện công ty chia sẻ.

Blue Ocean hiện sở hữu hai thương hiệu mũi nhọn gồm Gia Nguyễn Decor – chuyên thiết kế và sản xuất tranh treo, phù điêu, tượng và đồ trang trí theo concept riêng cho các công trình khách sạn, nhà hàng, resort. Gốm Gia Nguyễn – phát triển dòng sản phẩm gốm sứ thủ công cao cấp cho nhà hàng – khách sạn, với kỹ thuật nung và chế tác đậm dấu ấn truyền thống kết hợp tính thẩm mỹ hiện đại.

Tất cả đều được sản xuất tại xưởng riêng, dưới bàn tay của nghệ nhân và đội ngũ họa sĩ lành nghề, giúp Blue Ocean kiểm soát chặt chẽ về chất lượng và tính sáng tạo.

Không dừng lại ở thị trường nội địa, Công ty CP tập đoàn Blue Ocean đang hướng tới mục tiêu dài hạn là trở thành đối tác chiến lược trong lĩnh vực decor của các tập đoàn vận hành khách sạn quốc tế như Accor, Marriott, Best Western, IHG… Đây là bước đi chiến lược nhằm đưa sản phẩm thủ công Việt Nam vươn ra thị trường toàn cầu, thông qua các chuỗi khách sạn 5 sao – nơi mà một chiếc đĩa gốm hay một bức tranh treo tường cũng có thể trở thành yếu tố nhận diện thương hiệu và tạo nên khác biệt.

Trong thời đại mà ngành hospitality không chỉ dừng ở dịch vụ mà còn là trải nghiệm, Blue Ocean chọn con đường đầy thử thách: lấy nghệ thuật làm cốt lõi cho sự phát triển.

Đó không chỉ là nghệ thuật trong sản phẩm, mà là Nghệ thuật lắng nghe yêu cầu của khách hàng; Nghệ thuật tư duy không gian và nghệ thuật cân bằng giữa văn hóa – công năng – thẩm mỹ.

Với Blue Ocean, mỗi không gian nghỉ dưỡng là một triển lãm nghệ thuật sống động – nơi mà sản phẩm thủ công không chỉ làm đẹp, mà còn kể câu chuyện Việt Nam một cách tinh tế và đầy bản sắc.

Dusit International, một trong những tập đoàn hàng đầu về phát triển khách sạn và bất động sản tại Thái Lan, vừa chính thức giới thiệu thương hiệu khách sạn thứ 9 của mình, Dusit Hotels. Thương hiệu này được định vị để mang lại những trải nghiệm cao cấp phù hợp, vừa đảm bảo tính thống nhất của thương hiệu Dusit, vừa đáp ứng nhu cầu riêng biệt của từng thị trường tại các thành phố trọng điểm và điểm đến du lịch nổi tiếng trên toàn cầu.

Hiện tại, Dusit Hotels đã có sự hiện diện tại 3 khách sạn đang hoạt động, bao gồm Dusit Hotel Doha, Qatar; Dusit Le Palais Tu Hoa, Hà Nội, Việt Nam và Dusit Hotel AG Park, Thành Đô, Trung Quốc. Không chỉ dừng lại ở đó, một khách sạn đặc biệt khác, Dusit Hotel Greenhills, Manila, Philippines, cũng đã được ký kết và dự kiến sẽ khai trương vào năm 2026. Sự ra mắt của thương hiệu mới này đánh dấu sự khẳng định mạnh mẽ của Dusit International tại các thị trường trọng điểm trên khắp châu Á và Trung Đông, đồng thời đặt nền tảng vững chắc cho sự phát triển trong tương lai.

Với việc ra mắt Dusit Hotels, công ty thể hiện cam kết của mình trong việc mang lại những trải nghiệm lưu trú cao cấp, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng tại các thị trường mục tiêu. Thông qua thương hiệu này, Dusit International kỳ vọng sẽ tiếp tục mở rộng sự hiện diện của mình trên bản đồ du lịch thế giới, đồng thời tăng cường vị thế của mình như một trong những tập đoàn hàng đầu về phát triển khách sạn và bất động sản.

Thương hiệu Dusit Hotels không chỉ đại diện cho sự tinh tế và sang trọng của Thái Lan mà còn thể hiện sự hiểu biết sâu sắc về nhu cầu và xu hướng của khách hàng trong thời đại mới. Bằng cách kết hợp giữa phong cách đặc trưng của Dusit và sự nhạy cảm với văn hóa địa phương, Dusit Hotels hướng tới việc tạo ra những không gian lưu trú không chỉ thoải mái mà còn giàu tính văn hóa và lịch sử.

Không chỉ tập trung vào việc phát triển các khách sạn cao cấp, Dusit International còn chú trọng đến việc xây dựng một hệ sinh thái du lịch đa dạng, phục vụ nhu cầu của khách hàng từ nhiều góc độ khác nhau. Sự ra mắt của Dusit Hotels là một phần trong chiến lược dài hạn của công ty nhằm đa dạng hóa các sản phẩm và dịch vụ, từ đó mang lại nhiều lựa chọn hơn cho khách hàng.

Đứng trước những cơ hội và thách thức trong ngành du lịch và khách sạn hiện nay, Dusit International thể hiện sự tự tin và quyết tâm với việc ra mắt thương hiệu Dusit Hotels. Sự kiện này không chỉ đánh dấu một cột mốc quan trọng trong lịch sử phát triển của công ty mà còn thể hiện tầm nhìn của Dusit International trong việc trở thành một trong những nhà lãnh đạo hàng đầu trong lĩnh vực khách sạn và du lịch trên quy mô toàn cầu.

Khám phá Trải Nghiệm Mới tại Hotel Chocolat Velvetiser Cafe ở Manchester

Hotel Chocolat, một trong những hãng sô-cô-la nổi tiếng hàng đầu, vừa chính thức khai trương cửa hàng Velvetiser Cafe đầu tiên tại thành phố Manchester. Địa điểm mới này mang đến một trải nghiệm hoàn toàn mới mẻ về các món uống và ăn vặt làm từ sô-cô-la, kết hợp giữa không gian quán cà phê và khu vực bán lẻ đa dạng. Tại đây, khách hàng có cơ hội khám phá thế giới sô-cô-la phong phú với nhiều sản phẩm hấp dẫn.

Khách hàng đến với Velvetiser Cafe có thể thưởng thức đa dạng các món ăn và uống được chế biến từ sô-cô-la, bao gồm các loại shake, hot chocolate, sundae và nhiều món ngon khác. Điểm nhấn đặc biệt của cửa hàng nằm ở máy Velvetiser – công nghệ giúp tạo ra các loại đồ uống nóng mịn màng chỉ với một nút nhấn. Sự xuất hiện của công nghệ này hứa hẹn mang đến trải nghiệm mới mẻ cho người yêu sô-cô-la.

Hotel Chocolat đã nổi tiếng với chuỗi cửa hàng trên khắp Vương quốc Anh, chuyên cung cấp các sản phẩm sô-cô-la có nguồn gốc đạo đức. Sự thành công của Velvetiser đã khuyến khích hãng mở rộng mô hình Velvetiser Cafe trên toàn quốc. Tại Manchester, khách hàng có thể tìm thấy các món sundae độc quyền, lấy cảm hứng từ những sản phẩm sô-cô-la nổi tiếng của hãng. Ngoài ra, cửa hàng cũng cung cấp đa dạng các loại bánh ngọt và nhiều lựa chọn toppings để khách hàng có thể tùy chỉnh theo khẩu vị.

Một trong những điểm nhấn đáng chú ý tại Velvetiser Cafe là khu vực trưng bày các sản phẩm sô-cô-la, nơi khách hàng có thể tự tay tạo ra hỗn hợp sô-cô-la theo ý thích. Sự tương tác này không chỉ mang đến trải nghiệm thú vị mà còn cho phép khách hàng hiểu hơn về quá trình sản xuất và nguồn gốc của các sản phẩm sô-cô-la.

Nằm trên đường Cross Street ở trung tâm thành phố Manchester, cạnh cửa hàng Joe & The Juice, Hotel Chocolat Velvetiser Cafe sẵn sàng đón tiếp khách hàng. Với không gian ấm cúng và đa dạng sản phẩm, Velvetiser Cafe hứa hẹn trở thành điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích sô-cô-la và mong muốn khám phá trải nghiệm mới.

Sau sự xuất hiện trên một chương trình truyền hình thực tế về việc cải tạo nhà hàng, gia đình Santucci đã quyết định thực hiện một cuộc đại tu toàn diện về không gian và thực đơn của Cafe Notte, một nhà hàng Italian gia đình truyền thống của họ. Sự kiện này đã đánh dấu một bước ngoặt quan trọng trong việc kinh doanh của gia đình, khi họ quyết định thay đổi hoàn toàn hướng đi của nhà hàng để đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của khách hàng.

Trước đây, Cafe Notte được biết đến với các món ăn Italian gia đình truyền thống như spaghetti và thịt viên. Tuy nhiên, sau một thời gian kinh doanh khó khăn, gia đình Santucci đã nhận ra rằng đã đến lúc phải thay đổi. Với sự giúp đỡ của một đầu bếp nổi tiếng và đội ngũ chuyên gia ẩm thực từ chương trình truyền hình, họ đã tạo ra một không gian mới mẻ và hiện đại hơn, đồng thời xây dựng lại thực đơn với những món ăn đa dạng và phong phú hơn.

Một trong những điểm nổi bật của thực đơn mới tại Cafe Notte là món gà Milanese, được chế biến theo cách truyền thống nhưng với nguyên liệu tươi ngon và trình bày bắt mắt. Món súp minestrone cũng là một trong những món ăn nổi bật, với sự kết hợp của các loại rau củ tươi ngon như bí xanh và kale. Những món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu ẩm thực của khách hàng mà còn thể hiện sự sáng tạo và tâm huyết của gia đình Santucci trong việc mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Gia đình Santucci cho biết họ đã phải đối mặt với một số khó khăn trong quá trình chuyển đổi, bao gồm cả việc tìm kiếm nhà cung cấp nguyên liệu mới và thích nghi với thực đơn mới. Tuy nhiên, họ tin rằng những thay đổi này là cần thiết để giúp nhà hàng phát triển và đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Sự kiên nhẫn và quyết tâm của họ đã giúp Cafe Notte vượt qua giai đoạn khó khăn và trở nên mạnh mẽ hơn.

Mặc dù một số khách hàng thường xuyên đã tỏ ra không hài lòng với việc loại bỏ một số món ăn yêu thích của họ, nhưng gia đình Santucci cho biết họ đã nhận được phản hồi tích cực từ nhiều khách hàng mới. Họ hy vọng rằng sự thay đổi này sẽ giúp nhà hàng trở thành một trong những nhà hàng hàng đầu tại khu vực, đồng thời thu hút thêm nhiều khách hàng đến trải nghiệm không gian và ẩm thực mới mẻ của Cafe Notte.

Chương trình truyền hình thực tế mà gia đình Santucci tham gia sẽ lên sóng vào mùa thu hoặc mùa đông năm nay, và họ hy vọng rằng sự xuất hiện này sẽ giúp nhà hàng thu hút thêm nhiều khách hàng. Với không gian mới mẻ, thực đơn đa dạng và tươi ngon, cùng với sự xuất hiện trên chương trình truyền hình thực tế, Cafe Notte đang trên đà trở thành một điểm đến ẩm thực hàng đầu tại khu vực.

Tổng thể, Cafe Notte đã trải qua một sự thay đổi lớn và tích cực. Với sự sáng tạo, kiên nhẫn và quyết tâm của gia đình Santucci, nhà hàng này đang ngày càng phát triển và trưởng thành, sẵn sàng mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho khách hàng. Sự thay đổi này không chỉ giúp nhà hàng đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của khách hàng mà còn thể hiện sự cam kết của gia đình Santucci trong việc cung cấp chất lượng dịch vụ và ẩm thực tốt nhất.

Thị trường bánh Trung thu năm nay tại Hà Nội đang chứng kiến sự xuất hiện của nhiều bộ sưu tập cao cấp đến từ các khách sạn danh tiếng. Điều này không chỉ đáp ứng nhu cầu thưởng thức bánh Trung thu truyền thống của người tiêu dùng mà còn thể hiện xu hướng ưu tiên lựa chọn sản phẩm có thương hiệu uy tín và nguồn gốc rõ ràng.

Một trong những khách sạn đầu tiên giới thiệu bộ sưu tập bánh Trung thu cao cấp là Pan Pacific Hà Nội với bộ sưu tập ‘Nhật Nguyệt Thu Ca’. Bộ sưu tập này bao gồm 17 mẫu hộp bánh đa dạng với các hương vị nhân độc đáo như trà xanh, sen jambon, mơ tây cao cấp, đậu xanh hạt điều, khoai môn, hạt sen long nhãn, sôcôla phô mai, đậu xanh sữa dừa… Thiết kế hộp mang phong cách tân cổ điển thanh lịch hứa hẹn sẽ mang lại trải nghiệm mới mẻ cho người tiêu dùng.

Sheraton Hanoi Hotel cũng không kém phần với bộ sưu tập bánh Trung thu ‘Thu Sắc Kinh Kỳ’, tái hiện mùa thu Hà Nội qua từng chiếc bánh thủ công tinh xảo. Bộ sưu tập này bao gồm các hương vị đặc sắc như thập cẩm truyền thống, trà xanh & mơ khô; phúc bồn tử & hạt bí; hạt sen, hạt óc chó & trứng muối… Sự đa dạng về hương vị và thiết kế tinh xảo của bộ sưu tập này chắc chắn sẽ làm hài lòng những người yêu thích bánh Trung thu.

InterContinental Hanoi Landmark72 cũng tham gia vào thị trường bánh Trung thu cao cấp với bộ sưu tập lấy cảm hứng từ nét đẹp viên mãn của đêm trăng rằm. Bộ sưu tập bao gồm các hộp Truyền thống, Thượng hạng với các hương vị nhân bánh độc đáo như sữa dừa, khoai môn đến jambon và mơ tây. Sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại trong bộ sưu tập này hứa hẹn sẽ mang lại trải nghiệm mới mẻ cho người tiêu dùng.

JW Marriott Hanoi ra mắt bộ sưu tập bánh Trung Thu trang nhã cùng kĩ thuật thủ công tinh tế, với các hương vị được yêu thích qua nhiều mùa trăng như lá dứa, khoai môn, mè đen, đậu đỏ, sen trắng và đậu xanh hạt chia hòa quyện cùng trứng muối béo bùi. Sự kết hợp giữa các nguyên liệu tự nhiên và kĩ thuật thủ công tinh tế đã tạo nên những chiếc bánh Trung thu không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.

Khách sạn Hà Nội Daewoo giới thiệu bộ sưu tập ‘Hoa Ca’ (Floral Reverie) với cảm hứng từ tinh thần viễn du phóng khoáng. Bộ sưu tập này bao gồm các vị bánh tuyển chọn như hạt sen thơm dịu êm ái, việt quất tươi mới đến ngũ hạt giòn bùi, trà xanh thanh mát, hay hạt chia bổ dưỡng và khoai môn mè rang ngọt ngào. Sự đa dạng về hương vị và thiết kế của bộ sưu tập này hứa hẹn sẽ đáp ứng nhu cầu của nhiều người tiêu dùng.

Movenpick Hotel Hanoi Centre cũng giới thiệu bộ sưu tập bánh mang tên ‘Diễm Thu’, lấy cảm hứng từ vẻ đẹp trong trẻo và lãng mạn của mùa thu Hà Nội. Bộ sưu tập này bao gồm các hộp Thanh, Nhã, An, Diễm với các hương vị nhân bánh đa dạng. Người tiêu dùng có thể tìm thấy nhiều lựa chọn phù hợp với sở thích và nhu cầu của mình.

Người tiêu dùng có thể đặt bánh tại các khách sạn trên hoặc qua các kênh trực tuyến. Ưu đãi và giảm giá đang được các khách sạn áp dụng cho các đơn hàng số lượng lớn và thanh toán sớm. Điều này sẽ giúp người tiêu dùng có thể thưởng thức bánh Trung thu cao cấp với mức giá hợp lý.